8당붕어 낚시사랑

짬뽕국물 만드는 스프가있었다
오픈마켓에서  이런제품 있는걸 확인하고
바로 득템 ^^

궁굼하니 오늘 후딱 해먹어봤다 
맛? 이건뭐   작~~~~살 ㅋ
술을 자주마시는 사람들에게는 필수품
ㅇㅣ라는것 ᆢㅎ

마트에서 파는 냉동해물모듬
3분의 1봉지를 대잡에 덜고 물을담고
녹인다 물은  두번정도 덜었다가 다시
부어주면 더빨리 해동됨

오래끓일 필요없는 짬뽕가루다보니
양파는 얇게썰어서 준비

해물이 녹았으니 살짝 데쳐서 먹기직전에
짬뽕국물에 넣었다가 대접에 담아주면 됨

3인분 짬뽕국물 ᆢ
국물은 스프를 넣고 간을 꼭 확인해야됨
간을 보면서 스프를 추가 하면됨

양파가 다익어갈때 다진마늘 한큰술
이거 넣어도 되고 안넣어도 됨

국물이 완성될때쯤 해물을 짬뽕국물에
넣고 30초간 끓여서  대접에 담아낸다

다른야채는 안넣고 오로지 양파와 해물만
넣어서 만든 짬뽕탕 ᆢ
고추기름도 안넣었다 ㅎㅎ

매운거 좋아하는지라 청양고추 썰어서
준비 ^^
하지만 국물이 어느정도 칼칼함
청량고추 안넣어도 맵습니다 ㅋㅋ
고추넣고 땀 한바가지 흘렸네요 ㅎ

밥말아 먹으면서 느낀점ᆢ
이제는  밥 혼자 먹어야할때 중국집 눈치보면서 식어빠진 짬뽕 안먹어도 되겠다  생각이 듬ᆢㅎㅎ

그냥  해물데쳐서 라면 끊이듯 짬뽕밥
만들어 먹으면 되니 초간단 초저가 짬뽕
요리를 내손으로 뚝닥

짬뽕스프지만 이거 닭도리탕맛집 육수랑
똑같은 맛이 나는데? 닭도리탕에 다시한번 써봐야겠네요 ㅎ
집에 한봉지씩 있을만 합니다 ㅎㅎ
스프는 44인분에  16000원주고 샀네요 ㅎ