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여러가지 다 먹어보고 느낀점 거의 거기서
거기 국물맛의 비슷함 조금달거나 덜달거나다 면발을 거의 비슷 ^^
마지막에 맛본 갓짬뽕 정말 오마이갓^^
돼지고기를 넣어 끓이면 시흥의 유명한
고기짬뽕맛이 난다 그래서 가끔 순살코기
를 넣어서 끓여먹는다 시흥 고기짬뽕 아는분만 아는맛 ㅎ 정말 짬뽕좋아하는 1인으로 강추할맛이다 그맛을 못잊어 이러고 있는 나 ㅎ
결국 면은 퍼지게 하는 순서
그리고 5분정도 더끓이면 돼지고기는 다익는다 이때 3분정도 더끓여서 국물은
조금 졸인다는 느낌으로 마무리한다
고기짬뽕맛이 난다
면건져먹고 남은 고기랑 국물에 밥말아 먹으면 딱 그집의 고기짬뽕밥이다 ^^
여러 짬뽕라면을 이용해서 끓여봤지만
갓짬뽕이 가장 근사치다
아고 또 침고인다 ^^
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