붕어낚시사랑

약20년 넘는 단골집

역삼역에 위치한 북어집

찜도아니고 탕도 아니고...ㅎㅎ

그 매콤한 맛에 길들여져 술마신 다음날이면

반드시 가고싶은 곳...

이제는 맛보다는 추억을 먹기위한 발걸음 이겠네요^^

예전에 할머님이 영업할때는 가정집에서

식탁놓고 기사식당처럼 운영을 했었죠..

식당에 들어서면 남는 자리에 그냥 앉아서 먹어야 하는곳

대신 앚자마자 주문할거 없이

바로 북어가 나오는 방식...ㅎㅎ

여렇게 나옵니다

기본 반찬은 무시하고 국하나에 북어찜 한마리..

국보다는 북어찜 국물(진국)을 주세요 하면

진국물을 준다..

왜 진국물을 먹는지 궁굼하시나요?

완전 뜨겁고 북어찜에 부은 맛하고 비교가 안됩니다

더욱 찐한거죠.,..^^

이렇게 해서 1인분 한상에 6000원

포장하면 5000원

대부분 이렇게 후다닥 금방 끝납니다..ㅎㅎㅎ

정말 얼큰하니 땀흘리면서 먹을 수 있는 북어찜

밥과 국물은 무제한이니

밥량이 큰분들도 공기밥 추가없이 든든하게

먹을 수 있습니다

 저도 오늘은 밥 두공기 먹었습니다

북어의 지느러미나 뼈 모두 씹어먹어도

거부감이 없어서 다 씹어서 먹습니다

그마만큼 푹 끓인다는...ㅎㅎ

사진에도 뼈 같은거나 지느러미 안보이죠?ㅎㅎ

지금은 예전에 영업하던 골목 안족으로 들어가서

북어집이 있습니다

주차장은 보이는바와 같이 협소합니다

이 집을 찾는 손님들은 예전에 먹었던

그맛을 못잊어서 오시는 분들이 아주 많습니다

먹으면서 대부분 포장을 해갑니다 ㅎㅎ

평일 점심 시간에 가면 줄을 서서 먹어야 합니다

왜 그렇게 많은 사람들이 찾아오는지

맛 보시기 바랍니다..

할머님은 돌아가시고

아드님이 물려받아서 이어가고 있습니다

 울 식구들이 가장 좋아하는 치킨

네네순살치킨 고소한맛

왜 고소한 맛인가?

매운 치킨이 없어서...

보통 매운건 입에 안맞으니 차라리 고소함을 택하는..ㅎㅎ

좋아는 하지만 꼭 이만큼씩 남는다..

냉장고에서 눅눅해진 치킨..

맛나게 즐기려면?

가위로 3등분 정도 자른다

한입에 쏙 들어갈 크기다...^^

냉장고 한구석에서

짱박혀 있던 치즈가루..

모짜렐라?...

자른 치킨위에 솔솔솔 뿌려준다...

솔솔솔의 기준은 함움큼 잡아서 두번 ㅎㅎㅎ

전자렌지에 정확하게 3분...

3분만 돌리면 치즈가 지글지글

익으면서 기름이 분리되는 정도..

냉장고에서 눅눅해진 치킨은

이렇게 먹는게 진리다...^^

청학리음식점

도둑게장 무한리필

맛집까지는 안됩니다 ㅎㅎㅎ

무한리필 양념게장

양염맛으로 먹는..

게껍질은 잘부서진다

무한리필 간장게장

살은많은데 맛이 감칠맛은 안나고

간장은 다소 싱겁다...^^

게껍질은 단단...

무한리필 이다보니

달라면 계속더준다...

무한리필가면서

맛 따지면 그건 따지는 놈이 이상한거..ㅎㅎ

간장게장 게딱지 비빔밥...

그냥 먹을만함..^^

기본적으로 꽃게탕이 나오는데

감칠맛이 덜난다

해서 양념게장 한판을 전부투하..

국물졸이고 시간지나니

정말 진국 꽃게탕완성

게살도 맛나고 좋습니다..^^

한번씩 해보시길

그리고 간장게장 게도 넣어서 끓여 봤는데

게살이 엄청짜지..

따라하지 마시길...ㅎㅎ

간장게장 몸통살...

알도있고

내장도 입에 한가득 들어오고

역시 간장게장은 살이 입에 곽차는맛으로 먹는...ㅎㅎ

덩치큰 남성 3명이

간장게장 4판

꽃게장 4판

깔금하게 후다닥 먹어버렸다

3명이가서 게장과 곷게장 배터지게 먹고

쇠주 두병먹고

51,000원

무한리필가격이 1인당 14,666원 꼴...

공기밥포함이니 그냥저냥 부담없이 먹을수 있다..

도둑게장 주차장과

연결된

청학리 발렌타인모텔...

바로 연계된 사업 ㅎㅎㅎ

대박