붕어낚시사랑

청학리 주공1단지 바로옆에 붙어있는

횡성 생고기집...

돼지고기중 가브리살을 가장 좋아하는데

이집 가브리살은 정말 최고입니다

생고기집 답게 정말 깔금하고 신선한

 생가브리살이 나옵니다

총3번에 걸쳐서 시식을 해봤으나

고기 품질은 항상 그대로 유지..

아주 좋습니다^^

1차방문:가브리살

2차방문:가브리살+삼겹살

3차방문:소갈비살

삼겹살 1인분 12,000원

가브리살 1인분 12,000원

소갈비살 1인분 15,000원

가격대비 1인분 중량도 화끈하게 250g인가?

아주 푸짐합니다

(가브리살 2인분24,000원 버섯은 서비스)

이놈이 가브리살...

돼지 등겹살이라고도 불린답니다

목심과 등심의 연결부위...

다른 식당에서는 업적하게 썰어주었던

"가브리살"

이집은 항정살처럼 썰어주네요..^^

가브리살 4점을 올립니다

불판 대비 한점당 싸이즈는 대충 아시겠죠?

삼겹살보다 쫄깃하고 지방은 덜한거 같고..

저는 이 놈의 식감때문에 가브리살을 먹습니다

결정적으로 돼지고기의 잡냄세가 없다는점..

일단 몇점 구워먹고 나니 돼지 기름이 식도를

코팅하고 시원한 쐬주 한잔으로 마무의리....~~~ㅋ

항정살과 삼겹살을 섞어놓은 식감과 맛...

가브리살 안드셔본 분들은 꼭 한번 드셔보시길..ㅎㅎ

삼겹살과 같이 구워도 좋지만

가브리살 먼저먹고 삼겹살 따로 시켜서 먹으면

각자의 장점을 알수있슴.. 

이집은 부추무침이 기본으로 나옵니다

갓김치도 계속 주는거 보니 이집 기본반찬인듯..

상추가격이 높던 낯던 푸짐하게 주는 인심..

고기도 그렇고 야채도 그렇고 푸짐하게 퍼주니

초저녁에가면 정신없어서 고기를 편히 못먹음...ㅎㅎ

수많은 청학리 주민들이 애용하는건 다 이유가 있겠죠?

가브리살 다먹고

삼겹살을 시켜서 비교시식을 합니다

지인들 신이 납니다 

동네로 불렀으니 내가 사야죠? ㅠㅠ;;

삼겹살도 신선해 보이죠?

돼지기름이 사람 몸(36도)에서 물처럼 되어

해롭지 않다라는 뉴스들 보셨을 겁니다

많은양만 아니라면 돼지기름 나쁘지 않습니다

불포화지방도 오리못지 않게 높습니다..

청학리에서 고깃집 몇집 다녀봤지만...

이집만한 고깃집은 없습니다

있다면 댓글 주심 바로 달려가보겠습니다..ㅋㅋ