수원에  간장새우 체인점 동해인이 오픈했다

아주대학병원 근처라 찾기쉬움

주메뉴는 간장새우장  전복장  참문어장
그리고 홍게장   이름만들어도 밥도둑은
틀림없다 ^^



오픈기념 세일을 하는것을 알리는중
뭐먹을까?  다  땡기는데? ㅎㅎ
행복한 고민은  들어가서 하기로 하자



엘리베이터 타고 2층에  도착하니  바로
홀과 연결되어있다
2층전체가  동해인 식당이다


좌식테이블존과  식탁존 ᆢ 두존이 있다
신발벗고  들어가서 먹는거보다
식탁이 편안한지  이존에만 사람들이 식사
를 하고있으니 나또한 식탁선택


홍게장 1인분에 15000원  받는데
대박이다 ^^
홍게 한마리가  1인분인것이다
분명  이건 공깃밥  두그릇감 ㅎㅎ
닥터유 다이어트중인데  이무슨 홍게장이란 말인가 ㅋ
그래 오늘은 묵자 묵어



기본찬은 깔끔전갈  아주맛남
사진으로 봐도 그리보임 ^^
지금부터  사진이고 나발이고  밥도둑놀이
와우  홍게의 맛과  간장의 감칠맛이
잘숙성되서  밥이 어느세 없어졌는지 모름


이런 이런  홍게장 시켜먹길 잘했나?
맛보기 새우장을  주신다 ㅜㅜ
속초에서  직접공수해온  분홍새우란다
맛이달아서  단새우라고도 하는데
맛은 최고중의  최고  오늘 간만에
포식^^

언제 먹어도 맛나는 새우장  홍게장 
동해인 짱이다  ^^

계속되는 야근에 지친 맴버 몇명이서

무작정 오이도로 바람쐬로 달려갔습니다

우리눈에 들어온 홍게 무한리필...^^

검색해보니 먹음직 스러운게 많아 홍게 먹으러 들어갑니다

 

 

 

동해인 홍게무한리필...

영업시간은 10시30분까지 한다고 하네요

늦게 갔는데 다행이 컷트라인에 걸려서 입장..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

비흡연자들은 식당에서 먹을것을 주문하고

흡연자들은 바다를 보면서 담배 하나 피고있는중..

오이도에 정말 간만에 온듯 하네요

 

 

 

 

 

 

식당으로 들어가려다 보니 사장님께서 물건을 받으시고 계시네요

동해바다에서 잡은 홍게랑 문어를 수족관에 담고 있는 모습

싱싱한 해산물이 동애바다에서 바로 바로 공수된다고

 

 

 

 

 

1층 주방은 수족관하고 연결되어 오픈형 주방으로

운영을 합니다

 

 

 

 

 

홍게 무한리필이 가격이 깔끔하네요...^^

우린 홍문조 시켰다고..

 

 

 

 

 

청소하기 귀찮을 건대 전망좋은 2층에 자리를 주셨습니다

기본 반찬들이 깔끔하고 좋네요

 

 

 

 

이 샐러드 소스는 무진장 퍼먹었습니다

내 입맛에 딱~~~ㅋ

 

 

 

 

가장 처음으로 나온 문어...

아 군침땡기는 비주얼...

 

 

 

 

우리 일행은 간단 폭탄주를 만들어

강남스타일로 한잔씩 합니다..

쨍~~~~

 

 

 

 

그리고 첫 안주로 잡은 문어다리..

와우~~~~

질길줄 알았는데 아주 연하고 쫄깃..

역시나 피문어가 비싸서 그렇지 식감만은 최고...

 

 

 

 

문어를 먹다보니 조개찜이 나옵니다

잘 손질된 조개들

수족관에서 바로 꺼내서 손질해서 무지 싱싱합니다

 

 

 

 

얼마나 지났을까..

조개들이 입을 벌리고 나좀 좝쏴봐~~~합니다....^^

 

 

 

 

조개는 소금물을 머금고 있는데 왜...

달달한 맛이 날까요?

오늘 소주도 달달합니다..

 

 

 

 

그렇게 조개를 탐하고 있을대

조용히 배달된 홍게...

 

 

 

 

 

싸이즈도 큰놈이 다리에 살이 곽찼네요

홍게를 많이 먹다보면 껍데기만 봐도 속살이 예상됩니다..ㅎㅎ

돈을 많이 써야 늘어나는 노하우..ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

홍게가 입장하면서 일행 모두

손이 빨라지고 게판이 되갑니다..ㅋㅋ

 

 

 

 

 

이 맛을 알기에 다리부터 시식...

그리고 이슬이...두잔...

왜 두잔이냐? 살이 많아 두번에 나눠먹게되는...ㅋㅋ

 

 

 

 

다음 타겟은 게딱지...

게내장이 담긴 게딱지...

고소하고 짭짭하고 오묘한 맛을 느낄수 있는...

아~~~좋다

 

 

 

 

홍게를 탐하는 시간 조개찜이 점점 사라져간다

가리비 하나 득템해서 탐했습니다..

 

 

 

 

그리고 이놈....한잔

지난 지중동안 쌓였던 스트레스를 푸는 회식자리..

가끔은 해야 한다는 생각이...ㅎㅎ

 

 

 

 

게딱지에 내장이 적을땐

몸통에 내장을 뺏겨서 그런거죠?^^

이놈의 홍게..몸통 살좀 보게....

 

 

 

 

급하게 먹는 스타일이 아니라

게딱지에 다릿살이 곽찬 홍게다리 키핑..ㅋㅋ

 

 

 

 

비흠연자들은 계속 홍게와 해산물을 탐하고

흡연자들은 중간 정검을 위해..밖으로 ㅋㅋ

 

 

 

 

술한잔 하면 항상 전화가 걸려옵니다

오늘은 낚시 안하고 한잔합니다..ㅋㅋ

 

 

 

 

술이 점점 오르면서 안주는 모으고

먹지 않는 사람들이 늘어나고..

나는 모아놓은 안주를 훔쳐먹고..ㅋㅋ

뺏어먹는 홍게살이 더맛나는게..ㅋㅋ

 

 

 

 

 

홍게가 이쯤되면 이제 파장시간이 된듯..

간만에 바람쐬로 가까운 바다로 다녀온이야기..

맛있는 홍게와 해산물을 저렴하게 파는 집에서

스트레스 다날려버리고 왔네요...

 

 

 

동해바다에서만 나는 홍게를 무한리필로 즐기고

또 가격도 저렴하게 맛볼수 있는 오이도 동해인..

완전 강추합니다..

오이도 여행시 꼭 가봐야할 맛집인정...^^

경기도 시흥시 정와동 오이도로 203
(지번)정왕동 2030-9
031-434-5255

 

 

 

 

크리스마스는 그냥 연말 분위기를 내는데

아주 그만인 날이다..

혹시나 하고 어머님께 드시고 싶은것? 물어보니

역시나 홍게..지난 생일대도 드셨는데..흐미 ㅋㅋ

홍게 가격이 싸져서 그나마 다행이다..^^

 

다소 불편하지만 급하게 동해인 사장님과

통화하고 고속버스로 홍게를 받았습니다..^^

의정부버스 터미널은 물품 보관소가 없어서

고생좀 했습니다..^^

 

 

 

 

부모님이 좋아하시니 홍게의 가격은

비싼거도 아니죠..^^

이번에 먹어본 홍게는 1kg당 가격이 24,000원 짜리홍게

홍게 가격은 다양하게 있으니

그때 그때 골라서 사먹는 재미가 있습니다

 

 

동해인 싸이트에 가셔서

4가지의 홍게가격을 확인하고

주문하면 됩니다...

 

 

 

 

자 이제 홍게를 쪄먹어볼까요..

집안에 들통 하나씩 있죠?

겁나 큰 홍게가 들어가기에 편안한 들통..

 

 

 

 

 

스텐으로된 이름모를 저걸 펴놓고..^^

 

 

 

 

홍게의 장이 흘러 내리지 않도록

홍게의 배는 항상 하늘을 보도록 차곡 차곡

쌓아줍니다..

 

 

 

 

 

늘 느끼는 거지만...

미안하다 홍게야~~~^^

 

 

 

 

아..

홍게는 끓는 물에 25분 찌는건데...

홍게 놓기전에 전기주전자로 물을 끓여서

들통에 넣고 홍게 넣고 불켜면 바로 끓습니다..^^

지금 부터 25분 뒤 드시면 됩니다..

 

 

 

 

 

25분뒤...

홍게 다릿살을 확인해 봅니다..

홍게 다리냐 국수냐...ㅎㅎ

아주 실합니다...맛은 ...굿

 

 

 

 

홍게 손질법은 나중에 한번 재포스팅 하기로 하고

일단 셋팅다 해놓고 먹으려고 이쁘게 셋팅을 합니다

 

 

 

 

홍게 몸통...

이건 어떻게 손질을?ㅋㅋ

 

 

 

 

홍게 몸통은 손질을 잘하면

먹을것이 어마어마 합니다

손질을 잘해서 속살 한입가득 드셔보시길...^^

 

 

 

 

이렇게 불필요한 것들은 날려버리고

속살과 내장이 먹음직 스럽게

손질을 해줍니다...

 

 

 

 

홍게 몸통은 두조각으로 잘라서 먹는게

와따 입니다..

간혹 식당에서는 4조각으로 자르기도 하죠?

 

 

 

 

자 이제는 홍게 손질이 손에 익어서

금방합니다...ㅋㅋ

 

 

 

 

 

접시가 큰건대 다리싸이즈도 작살나죠?

뭐 당근 살도 마찬가지구요...^^

 

 

 

 

아주 좋아하는 게뚜껑..

게 딱지에서 게뽈살을 찾아보시실..

저 홍게입 뒤에 있는데

대부분 버려지는 안타까운 현실..^^

 

 

 

 

자 드디어 시식..

게다릿살은 아주 입에서 녹죠..ㅎㅎ

늘 가장 먼저 먹는 부위..

 

 

 

 

 

 

그리고 홍게는 기본적으로 다리죠...다리..ㅎㅎ

 

 

 

 

맛나는 홍게 다릿살

밥위에 척 올려서..

에구구 군침 돈다...ㅋㅋ

 

 

 

 

 

슬슬 홍게들이 껍데기가 되어갑니다..^^

 

 

 

 

이런 동해바다의 깊은 맛..

홍게는 마약입니다

치킨중독은 중독도 아니죠..ㅋㅋ

홍게 중독에 빠지면

큰일납니다..ㅋㅋ

 

 

 

이번에도 부모님들 잘먹었다고..

아들밖에 없다는 칭찬을...ㅎㅎ

여성 가족 동지들은 카톡 사진보고

연신 울어댑니다..ㅎㅎ

어서 홍게 사가지고 본가로 오시게들..ㅎㅎ

 

 

+ Recent posts